Shake de Chocolate com Açaí e Gengibre

1 xícara (chá) de leite de coco para beber COPRA sabor chocolate gelado

meia xícara (chá) de polpa de açaí congelada

1 colher (chá) de gengibre fresco ralado

Bata no liquidificador, o leite de coco para beber sabor chocolate, a polpa de açaí e o gengibre por 2 minutos ou até ficar cremoso e homogêneo. 

Coloque no copo. Sirva em seguida.

Decore e sirva com chantili de coco. Coloque meia xícara (chá) de leite de coco em um refratário e leve ao freezer até congelar.

Retire a parte mais encorpada e bata  até obter um creme leve e fofo. Coloque sobre o shake e sirva em seguida!